Кстати, интересно

Итак 2021 год и похоже у тогдашней Оксаны дофига времени или непроходящая жажда экспериментов. Приятного чтения😜 Баночки-грибочки-пирожки...мне бы обычнее прибить и закрасить чего 😁но если это действительно старость подкралась не заметно, то прямо я вам скажу: очень не стандартно вкусненькая старость😊 Сохраняйте очередной рецептик, я уже проверила. Вкуснючиеее. Это помидорки вяленые. Что взять: ✔️ спелые помидоры(желательно небольшого размера, я взяла разнокалиберные, что выросло, то выросло)) - ~1-1,5 кг (на один противень духовки или на 3 этажа сушки), ✔️свежемолотый черный перец или смесь перцев, ✔️крупная соль (желательно морская, у меня, как ни странно, откуда то была), ✔️ сухие травы: какие есть, ✔️ чеснок-2-3 зубчика(или по вкусу), ✔оливковое масло или пахучее подсолнечное масло. Режем помидорки на крупные дольки,выковыриваем семки и перегородки, оставляя мякоть на шкурке, сто раз решим плюнуть и бросить, но куда вы теперь денете расковыренные помидоры?😜вздохнув-продолжим.Потом, все эти дольки плотно-плотно укладываем на противень.Они потом уменьшатся. Вспоминаем про пекарскую бумагу, решим все бросить опять, но помидоры уже совсем жалко 😭(а я не забыла 😜) Посыпаем все той самой блатной морской солью, перцем и немножко маслом, что бы попало на все дольки, в идеале: по КАПЛЕ! в КАЖДУЮ!каж-ду-ю,Карл! дольку, первый раз заморочилась. 😱😲🙈🔥 Все это ставим в духовку,разогретую до 50°-100°(у меня до 80°).Дверцу приоткрыть,для выпаривания лишней влаги.Теперь самое приятное:забываем про свои старания на 5 часов,кто мучился больше или у кого помидоры мясистее😏😉😳забывает на 8 часов. Думали все?А вот и нет😜Стараемся вспомнить все таки вовремя, не пересушить. В заранее найденную(у вас было на это минимум 5 часов))красивую и простерилизованную баночку,250!!гр.😳😵🙈😂, льем немного масла, порезанный лепестками чеснок, сухие травы(наконец-то понадобились, я то про них вспомнила в самом конце 🙈😂),помидоры,масло,чеснок, СхТ, помидоры, масло,чеснок,СхТ и так пока не набьете плотненько банку,как у меня☝ сверху залить все наши живописные слои маслом, что бы ничего не испортилось, а то ж все наши старания коту,сами знаете куда 😸закрываем, любуемся банкой и собой💞 и прячем в холодильник. Конец, кто всё сделал-молодец👍😘

Встать с самого с ранья: ✔️Приделать с мужем мягкие окна к веранде бани; ✔️Спасти, покусаную пауком, стрекозу (не факт, что спасла😔); ✔️Пофоткать облака; ✔️Пересадить растюху; ✔️Позвать ещё и сына задолбаться помогать отмыть плитку; ✔️Переодеться в сухое, включая сапоги😅 ✔️Запустить рыбов в печку; ✔️Ещё всякого по мелочи; Кабутта всё ещё не задолбалась🤔 Чеб бы ещё сделать? Ааааа, ну да. ✔️Пойду ка я раздавлю поштучно 1234 виноградинки и сварю из них супь сок😁 ✔️Выпотрошу 115 помидорок. И завялю. ✔️И заодно отрежу один пальчик. Ну ладно не совсем, чу чуть🤭пришлось, как заправский повар, доковыривать овощи в чёрных перчатках😁 Куда деть помидорные "потрошка"? ✔️Сварю ка я ещё аджики. Не пропадать же добру. И вы знаете чего? Какая прелесть, что есть калинарные гад-же-ты: пшикалки (масла) и топалки (соли) они вооон там на фотке с помидорками, я прям быстренько с помидорками разделалась. Сейчас принесу старенький пост, как я делала вяленые помидоры. На сегодня фух, вроде всё, можно уже "мойте ноги и ложитесь спать"

А ещё вот. Невероятно вкусный виноград в нашу "деревеньку" привозят из Тамани. Хотела сделать сок, но куда там, уже половины нет😅 Надо ещё докупать😁 Оказывается, из сладкого винограда можно делать не только сок, винишко и изюм, но и леденцы😍